Barbecue kamado noir ∅ 53 cm en céramique

Pourquoi choisir l’Alpi Kamado 53 ?

L’Alpi Kamado 53 offre un excellent équilibre entre surface de cuisson et encombrement. Avec sa grille en inox de 45,7 cm, il permet de cuisiner pour 6 à 8 convives. Son format intermédiaire convient aussi bien aux repas en famille qu’aux grandes grillades entre amis.

Une cuisson polyvalente et précise

Son corps en céramique haute température, résistante jusqu’à 1 000 °C, accumule la chaleur et la diffuse progressivement. Cette inertie thermique (capacité à conserver la chaleur) favorise des cuissons régulières tout en limitant la consommation de charbon.

Grâce à la trappe d’aération inférieure graduée et à l’évent supérieur en fonte, vous ajustez la circulation de l’air pour maîtriser la température. Vous pouvez ainsi saisir des viandes à feu vif, rôtir un poulet, cuire une pizza ou réaliser des cuissons lentes et fumées.

Un barbecue fonctionnel aux finitions soignées

Le Kamado 53 dispose d’un chariot en acier thermolaqué à quatre roulettes et de deux tablettes rondes en bambou rabattables. Sa charnière à assistance pneumatique facilite l’ouverture et la fermeture du couvercle.

Sa finition noire émaillée à effet bullé apporte une touche distinctive et se nettoie facilement à l’éponge humide. Son foyer modulaire permet également de remplacer les éléments séparément.

Caractéristiques techniques

• Diamètre extérieur du corps : 53,4 cm
• Grille de cuisson : inox, diamètre 45,7 cm
• Capacité : 6 à 8 convives
• Dimensions assemblées : 125 × 65 × 126,5 cm
• Hauteur de cuisson : 91 cm
• Poids : 94 kg
• Céramique : résistance jusqu’à 1 000 °C
• Régulation d’air : évent supérieur en fonte et trappe inférieure graduée
• Étanchéité : joint en fibre de verre
• Couvercle : charnière à assistance pneumatique
• Équipements : chariot à 4 roulettes, 2 tablettes en bambou rabattables et crochets à ustensiles
• Foyer : modulaire, avec éléments remplaçables
• Coloris et finition : noir émaillé à effet bullé
• Livraison : en 2 cartons, barbecue à assembler (65 × 63,5 × 78 cm et 55 × 51 × 15 cm)