Barbecue kamado ∅ 60 cm en céramique

Pourquoi choisir l’Alpi Kamado 60 ?

L’Alpi Kamado 60 est le plus grand modèle de notre gamme. Avec son corps en céramique de 60 cm et sa grille de cuisson en inox de 51 cm, il permet de préparer des repas pour 8 à 10 convives. Sa grande surface de cuisson convient particulièrement aux personnes qui aiment recevoir et cuisiner plusieurs préparations simultanément.

Une grande surface de cuisson pour varier les recettes

Son dôme, sa base et son anneau de foyer en céramique haute température, résistante jusqu’à 1 000 °C, emmagasinent la chaleur puis la diffusent progressivement. Cette propriété favorise une température régulière et permet de limiter la consommation de charbon pendant les cuissons prolongées.

Les aérations supérieure et inférieure réglables permettent de contrôler la circulation de l’air et l’intensité du feu. Vous pouvez ainsi saisir des viandes, griller des légumes, rôtir de grosses pièces, cuire des pizzas ou pratiquer le fumage à basse température.

Un barbecue robuste et bien équipé

Le Kamado 60 repose sur un chariot en acier thermolaqué à quatre roulettes, qui facilite son déplacement sur une surface plane. Ses deux tablettes en bambou rabattables offrent un espace supplémentaire pour cuisiner. La charnière à assistance pneumatique accompagne l’ouverture et la fermeture du couvercle.

Sa finition émaillée à effet bullé, disponible en trois coloris, protège la surface extérieure et facilite son entretien. Son foyer modulaire permet de remplacer les éléments séparément.

Caractéristiques techniques

• Diamètre extérieur du corps : 60 cm
• Grille de cuisson : inox, diamètre 51 cm
• Capacité : 8 à 10 convives
• Dimensions assemblées : 136 × 80 × 126,8 cm
• Hauteur de cuisson : 92 cm
• Poids : 106 kg
• Céramique : résistance jusqu’à 1 000 °C
• Régulation d’air : évent supérieur en fonte et trappe inférieure graduée
• Étanchéité : joint en fibre de verre
• Couvercle : charnière à assistance pneumatique
• Équipements : chariot à 4 roulettes, 2 tablettes en bambou rabattables et crochets à ustensiles
• Foyer : modulaire, avec éléments remplaçables
• Coloris et finition : rouge, noir ou vert, émaillage à effet bullé
• Livraison : en 2 cartons, barbecue à assembler (73 × 70 × 75 cm et 55 × 51 × 15 cm)